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„Shiro“ ist Japanisch für „weiß“ – und das ist das Grundmotiv für das einmalige Design dieses Restaurants. Luftige Papierschirme schweben über den Köpfen der Speisenden, weiße Wandschirme schaffen dezent privaten Raum. Designermöbel in Anlehnung an die alte japanische Kultur wechseln mit Naturelementen aus Holz und Stein, Eleganz verbindet sich mit Naturnähe. Möbel, Lampen, Türen, Wanddesign – alles wurde speziell für dieses Feinschmeckerrestaurant angefertigt. Der Besucher spürt den Hauch fernöstlicher Köstlichkeiten, sobald er die weiße Welt des „Shiro“ betritt.